Subskrybuj nas na Youtube
Zapisz się na newsletter
Na co dobra jest herbata z hibiskusa?
Hibiskus to roślina bogata w witaminę C, kwasy organiczne, flawonoidy i polifenole, które nadają mu szeroki wachlarz właściwości prozdrowotnych. Napar przygotowany z jego suszonych kielichów działa przede wszystkim:
- wspomagająco na trawienie – pobudza wydzielanie soków trawiennych, poprawia perystaltykę jelit i ułatwia rozkład ciężkostrawnych potraw;
- łagodząco na uczucie ciężkości – redukuje pełność i dyskomfort po obfitych posiłkach;
- moczopędnie i odtruwająco – wspomaga usuwanie nadmiaru wody z organizmu oraz oczyszczanie z toksyn;
- antyoksydacyjnie – chroni komórki przed stresem oksydacyjnym i wspiera układ odpornościowy;
- regulująco na ciśnienie krwi – badania wskazują, że regularne spożywanie hibiskusa może sprzyjać obniżaniu ciśnienia;
- wspierająco dla wątroby – pomaga w jej regeneracji i ochronie przed obciążeniem wynikającym z diety.
Dzięki tym właściwościom herbata z hibiskusa jest świetnym wyborem po ciężkich posiłkach, ale także jako element codziennej diety.
Herbata z hibiskusa po obfitym posiłku
Po ciężkim, tłustym lub zbyt obfitym posiłku organizm często potrzebuje wsparcia, by poradzić sobie z nadmiarem jedzenia. Herbata z hibiskusa świetnie sprawdza się właśnie w takich momentach. Jej naturalne kwasy organiczne pobudzają wydzielanie soków trawiennych, a lekkie działanie rozkurczowe pomaga złagodzić napięcie w brzuchu i uczucie przejedzenia. Dzięki temu napar przyspiesza trawienie, odciąża żołądek i niweluje dyskomfort, który pojawia się po spożyciu ciężkostrawnych potraw. Filiżanka hibiskusa wypita tuż po posiłku często wystarcza, by odzyskać lekkość i poprawić samopoczucie.
Jak parzyć herbatę z hibiskusa?
Przygotowanie naparu z hibiskusa jest proste, ale warto zwrócić uwagę na kilka szczegółów, dzięki którym zachowasz pełnię smaku i właściwości odżywczych:
- Ilość suszu: 1–2 łyżeczki hibiskusa na filiżankę (ok. 250 ml).
- Temperatura wody: ok. 90–95°C – nie wrzątek, by nie zniszczyć części witamin i aromatów.
- Czas parzenia: 5–10 minut, w zależności od tego, jak intensywny napar chcesz uzyskać.
- Naczynie: najlepiej szklane lub porcelanowe – hibiskus mocno barwi, więc unikaj plastikowych kubków.
- Dodatki: możesz wzbogacić napar o miód, imbir, miętę lub plaster pomarańczy – świetnie podkreślają smak, a jednocześnie działają korzystnie na trawienie.
Dłuższe parzenie sprawi, że napar będzie bardziej cierpki, krótsze – bardziej delikatny i orzeźwiający.
Jak i kiedy pić herbatę z hibiskusa?
Herbata z hibiskusa najlepiej sprawdza się wtedy, gdy pijemy ją po obfitym, zwłaszcza tłustym posiłku, ponieważ pobudza trawienie i łagodzi uczucie ciężkości. W ciągu dnia, między posiłkami, działa orzeźwiająco i pomaga utrzymać prawidłowe nawodnienie organizmu. Latem może pełnić funkcję chłodzącego napoju, delikatnie wspierając pracę nerek i równowagę elektrolitową. Sięganie po nią przy wzdęciach lub uczuciu pełności przynosi szybką ulgę, a regularne picie wspiera również ciśnienie krwi i odporność. Należy jedynie pamiętać, że u osób z wrażliwym żołądkiem nie jest wskazane spożywanie hibiskusa na czczo, ponieważ może nadmiernie pobudzać wydzielanie kwasów żołądkowych.
Kto nie powinien pić herbaty z hibiskusa?
Choć hibiskus jest naturalnym i zazwyczaj bezpiecznym naparem, istnieją sytuacje, w których jego picie warto ograniczyć lub wcześniej skonsultować z lekarzem. Ostrożność powinny zachować kobiety w ciąży i karmiące piersią, ponieważ hibiskus może wpływać na gospodarkę hormonalną. Niewskazany jest także dla osób z niskim ciśnieniem tętniczym, gdyż napar może je dodatkowo obniżać. Z rozwagą powinny sięgać po niego osoby przyjmujące leki moczopędne lub regulujące ciśnienie, ponieważ hibiskus może wzmacniać ich działanie. Nie jest również najlepszym wyborem dla osób z refluksem czy nadwrażliwością żołądka, ponieważ jego kwaśny charakter może nasilać dolegliwości. Ostrożność zachować powinni także alergicy uczuleni na rośliny z rodziny ślazowatych.