Przepis: na 4-6 porcji
Składniki:

  • 80 dag pomidorów
  • cebula lgarść roszponki
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 10 łyżek oliwy
  • 3 łyżki czerwonego octu winnego
  • 2 łyżki szczypiorku
  • łyżka sezamu
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Z oliwy i octu przyrządzić sos winegret. Sos wymieszać z sezamem i posiekanym szczypiorkiem. Doprawić czosnkiem, solą i pieprzem. Pomidory umyć, pokroić w cienkie plasterki. Roszponkę opłukać, osuszyć, oderwać korzonki, podzielić na listki. Obraną cebulę pokroić w piórka. Pomidory ułożyć warstwami, przekładając je listkami sałaty i cebulą oraz skrapiając sosem winegret.

Reklama