Śniadanie jest Ci (nie) potrzebne
W porannym pośpiechu łatwo zapomnieć, że szybka kawa i ekspresowe wyjście z domu to nie najlepszy początek dnia. Odkładając śniadanie na później doprowadzamy do spadku glukozy we krwi – stajemy się mniej wydajne psychicznie jak i fizycznie.
- – mówi Katarzyna Uścińska, dietetyk w Klinice Demeter w Warszawie
Stawiasz tylko na fit przekąski
Zachęceni sloganem 0% tłuszczu – produkt light, Polacy dają się nabrać producentom żywności, kupując produkty wydające się dietetyczne i dużo zdrowsze od tych standardowych. Obniżona zawartość tłuszczu lub jego brak oznacza, zwiększenie ilości cukrów i substancji utrzymujących konsystencje i smak ulubionego produktu. Wypełniacze, bo o nich mowa, przyjmowane długofalowo nie przyczynią się do polepszenia stanu zdrowia czy utraty wagi.
- – podpowiada ekspert.
Jesz owoce na kolację
Wraz z nadejściem wiosny chętniej sięgamy po owoce, przekonani, że są najlepszym źródłem witamin i świetnie wpływają na organizm. To prawda, ale dużo zależy od tego kiedy i jakie owoce wybieramy. Według ekspertów, najlepiej spożywać je do godziny 15, wtedy zawarta w nich glukoza pozwala naszemu organizmowi lepiej i wydajniej pracować. Błędem jest jedzenie owoców na deser, szczególnie winogrona, banany, kiwi i żółtego melona, kilka minut po głównym posiłku, ponieważ podnoszą one zarówno kaloryczność, jak i IG (Indeks Glikemiczny) całego dania, co może wpływać na magazynowanie tkanki tłuszczowej w przypadku źle zbilansowanej diety. Sięgasz po owoce przed snem? To kolejny błąd! Zostaną błyskawicznie strawione przez organizm, a cukier w nich zawarty pobudzi apetyt i wywoła uczucie jeszcze większego głodu.
Liczysz kalorie
Wiele Polaków prawidłowe odżywanie utożsamia z nieustającym liczeniem i ograniczaniem kalorii. Niemal wszystkie diety opierają się na zasadzie mniej kalorii – lepszy efekt. Tymczasem, prawidłowe ocenienie swojego zapotrzebowania kalorycznego nie jest takie proste. Wystarczy dostarczyć zbyt małą ilość kalorii, a w efekcie organizm zamiast spalać, zacznie je magazynować. Doprowadzi to do zwiększenia masy ciała, osłabienia i uczucia zmęczenia.
- – mówi Katarzyna Uścińska.
Wybierasz tylko dania bez glutenu
Częstym błędem jest unikanie produktów zawierających gluten. Tymczasem pieczywo pełnoziarniste, jest doskonałym źródłem błonnika, który pęczniejąc w żołądku zapewnia długotrwałe uczucie sytości.
- – mówi ekspert Kliniki Demeter.
