Śledź pod pierzynką

Składniki:

5 śledzi „Matias”, 2 jajka, 2 średnie marchewki, 2 ziemniaki, 1 średni burak, 1 cebula, 3 łyżki majonezu, 2 łyżki śmietany 18%, ¼ kg sera żółtego, sól i pieprz.

Reklama

Jak to zrobić?

Ziemniaki, marchewki i buraka gotujemy w osolonej wodzie. Następnie wystudzone ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę kroimy w drobną kostkę, natomiast śledzie w grube paski. Na dnie naczynia układamy warstwami: rybę, cebulę, marchewki, ugotowane na twardo jajka, ziemniaki i buraka. Wierzch smarujemy warstwą majonezu połączonym ze śmietaną. Całość posypujemy po wierzchu żółtym serem startym na grubych oczkach.

Piernik, jakiego nie znasz. PRZEPISY na święta
Piernik, jakiego nie znasz. PRZEPISY na święta

Zobacz również