Pizza z brokułami
Masz ochotę na coś pysznego, tuczącego i niezdrowego? Przygotuj pizzę z brokułami i serem owczym. Wyrzuty sumienia? Niepotrzebnie, cały tydzień jadłaś przecież same zdrowe i niskokaloryczne posiłki! W weekend wszystkie kulinarne grzeszki dozwolone.
- Biszkopt migdałowy z kremem
- Ryba w sosie estragonowym
- Kurczak nadziewany ryżem z morelami
- Uczta w rytmie walca
- Indyk po marokańsku
- Schab po warszawsku
- Torcik ptysiowy z kremem
- Brusketta
- Szaszłyki z sosem orzechowym
- Włosi wynaleźli odmładzającą pizzę
- Pomidory faszerowane szpinakiem
- Zupa z podgrzybków
- Pizzerie walczą o klientów cenami i promocjami
- Matura bez bólu >>
Pogoda
POLSKA
Sobota 2012-05-26
temp. min 3°C max. 24°C
opady:
niewielkie opady
Twoje miasto:
Program TV
Sprawdź program swojej ulubionej stacji:
Pizza z brokułami
Przepis na 4 porcje
Składniki:
- 45 dag mąki
- 5 dag drożdży
- 3/4 szklanki letniej wody
- 4 łyżki oliwy
- szczypta cukru
- sól
Na obłożenie:
- 2 średnie brokuły
- 10 dag podsuszonego sera owczego
- 6 filecików anchois
- pół szklanki przecieru pomidorowego
- kieliszek wytrawnego czerwonego wina
- 5 łyżek oliwy
- sól
- pieprz
Drożdże rozetrzeć z cukrem i rozpuścić w 1/2 szklanki letniej wody. Mąkę przesiać na stolnicę, zrobić zagłębienie i wlać rozpuszczone drożdże. Wymieszać widelcem. Dodać szczyptę
soli, resztę wody i oliwę. Wyrobić elastyczne ciasto. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia. Podzielić ciasto na 4 części. Porcje ciasta zagnieść i rozwałkować na placki grubości 1 cm.
Brokuły obgotować w osolonym wrzątku, osączyć. Środek placków posmarować przecierem pomidorowym roztartym z filetami anchois. Na wierzchu ułożyć brokuły. Skropić oliwą i winem. Posypać
startym serem owczym. Piec 30 minut (200 st.).
Zanim dodasz komentarz - zapoznaj się z zasadami komentowania artykułów.
Widzisz naruszenie regulaminu? Zgłoś je!