Pieczony kurczak z pomidorami - PRZEPIS

Reklama

Składniki:

  • kurczak (około 2 kg)
  • sól/Kamis Specialite Przyprawa do kurczaka
  • 30 dag roztopionego masła
  • cebula
  • kilka gałązek natki pietruszki
  • kilka gałązek tymianku
  • 6 małych ziemniaków
  • dwie gałązki pomidorków koktajlowych
  • oliwa z oliwek
  • sól

Przygotowanie

Kurczaka nadziać cebulą pokrojoną w piórka, natką i tymiankiem. Natrzeć solą i przyprawą do kurczaka. Nogi kurczaka związać sznurkiem, całość polać roztopionym masłem. Kurczaka ułożyć w brytfance na boku i piec 50 min (w połowie czasu pieczenia obrócić na drugi bok). Odlać wytopiony tłuszcz i ułożyć kurczaka piersiami do góry i piec kolejne 50 minut. 20 minut przed końcem dołożyć umyte ziemniaki i pomidorki-polać oliwą, oprószyć solą.