Reklama

Reklama

raporty specjalne:

Reklama

Jak zrobić pierogi z kapustą i grzybami? Najprostszy przepis

22 lis 2017 aktualizacja 27 lis 2019, 20:03

Pierogi — Pierogi / Shutterstock

Święta zbliżają się coraz większymi krokami, a wraz z nimi równie wiele przyjemności, co obowiązków. Jest co najmniej kilka sposobów, aby jedną z najbardziej pracochłonnych czynności – lepienie pierogów – okrasić aurą świeżości, zarówno w kuchni, jak i poza nią, biorąc udział w nietypowym wydarzeniu.

Tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami

Reklama

Ciasto:

· 2 szklanki mąki pszennej

· jajko

· sól

Farsz:

· 25 dag kiszonej kapusty

· 10 dag suszonych grzybów

· 2 cebule

· jajko

Reklama

· 2 łyżki oleju

· sól

· pieprz

Przygotować farsz: grzyby opłukać, namoczyć na noc, ugotować w tej samej wodzie, w której się moczyły, odcedzić i posiekać. Cebule obrać, pokroić w drobna kostkę i zeszklić na oleju. Kapustę posiekać, dodać cebule, grzyby z wywarem i dusić ok. 45 min. Odcedzić nadmiar wywaru, ostudzić, przyprawić solą i pieprzem, dodać jajko i wymieszać.

Przygotować ciasto: z mąki, jaja, soli i 3 szklanek wody zagnieść miękkie ciasto. Rozwałkować podsypując mąką. Wykrawać szklanką krążki. Na każdy nakładać łyżeczkę farszu. Zlepiać mocno brzegi pierogów. Wrzucać partiami na posolony wrzątek gotować 3-5 min. od wypłynięcia na powierzchnie. Podawać polane gorącym olejem ze zrumienioną cebulką.

Barszcz, borowikowa, rosół. PRZEPISY na świąteczne zupy z nutą szaleństwa

Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR Biznes. Kup licencję

Źródło: dziennik.pl

Reklama

Reklama

Tematy:

przepis świąteczne pierogi pierogi z kapustą boże narodzenie wigilia pierogi

Zgłoś błąd na stronie

Zapisz się na newsletter

Jak zrobić pyszny makowiec na święta. Pięć wariantów przepisów

Jak zrobić kapustę z grzybami. Prosty przepis

Reklama

Pokaż:

Najnowsze Popularne Najstarsze

tadeusz
2011-12-02 18:01
w tym miejscu podaja stare farsze.oszukuja pracownikow.nie placa.niecwarto reklamowac soba tej imprezy napewno nikt nic nie wygra
2
3
zgłoś
Karolina
2015-03-10 01:37
Te z czarną porzeczką są ciekawe. Spisałam sobie przepis. Mało spotykane pierogi krewetkowe jadłam w Mekongu w Krakowie. Pierwszy raz takie jadłam. Smakowały mi.
0
1
zgłoś

Reklama

Zobacz więcej

Skoda daje popis w Polsce. Nowy model rozpoczyna wielką ofensywę

Wiemy, gdzie stanie 26 nowych fotoradarów. Oto lista lokalizacji GITD

Prof. Staniszkis: Kaczyński chce się wycofać z reformy sądownictwa

Putin: Zamkniemy ohydne usta tym, którzy próbują przeinaczyć historię

"PiS łapie zadyszkę". Najnowszy SONDAŻ

Projekt zmian w KRS. Kaleta: Zakłada siłowe usunięcie sędziów

Kia odkryła karty. NOWY model to rewolucja, dziesiątki miliardów w tle

Wrak radzieckiego bombowca i szczątki pilotów odnaleziono po 75 latach

Uwaga na rekordowe ciśnienie atmosferyczne! Tak wysokie zdarza się bardzo rzadko

Rosja odtajniła dokumenty o 17 stycznia 1945. IPN: Nie dowiemy się z nich o zbrodniach sowieckich

To nie jest jazda NA SUWAK. Tak kierowca w Kielcach wymusił pierwszeństwo

Amerykańska blokada w Syrii. Rosjanie nie mają dostępu do pola naftowego

Internauci zapytali Ogórek, jak wsparła WOŚP. Jej odpowiedź wzbudziła konsternację

Prezes sądu zabronił Juszczyszynowi wyjazdu do Warszawy. Chodzi o listy KRS

Rosja stacza się w stronę Wielkiej Smuty. Oto wszystkie rosyjskie traumy [FELIETON]

Rośnie liczba chorych na krztusiec. Objawy

SN wyłączył z rozprawy siedmioro sędziów. Wśród nich Kamila Zaradkiewicza

SN ma pomysł na blokadę ustawy sądowej PiS. Bruksela też nie odpuszcza

Salwa śmiechu na Twitterze. Internauci kpią z "angielskich" tytułów portalu "Poland Daily"

Nissan LEAF kontroluje kierowców. Pierwsze w Polsce innowacyjne urządzenia już wyłapują auta

"Psy 3. W imię zasad" – ale jakich? Śmierć legendy [RECENZJA]

Duda porównany do Mussoliniego. To reakcja na wystąpienia prezydenta

"Siła grawitacji jej nie oszczędza". Internauci śmieją się z biustu 27-letniej Seleny Gomez

"Siła grawitacji jej nie oszczędza". Internauci śmieją się z biustu 27-letniej Seleny Gomez

Tusk: Wyprowadzają Polskę z UE... Mazurek: Żałosne konwulsje lipnego moralisty

Sztuczne włosy i "świeżutka" twarz. Catherine Zeta-Jones nie godzi się z upływem czasu

Sztuczne włosy i "świeżutka" twarz. Catherine Zeta-Jones nie godzi się z upływem czasu

Anna Popek szykuje się do ślubu? Gwiazda TVP skomentowała medialne doniesienia

Juszczyszyn był w Sejmie ws. KRS, do akcji wkroczył Nawacki. CIS: Nie mogliśmy pokazać list

Brutalny to mało powiedziane. Nowy klip wokalisty Rammstein

Grupa PSA inwestuje w Polsce. Nowa fabryka samochodów już pod dachem

Nieoczekiwany apel w sprawie SN. Do gry włączył się... Rzecznik Praw Dziecka

Policja wzięła się za blokujących lewy pas. Kierowcy zaskoczeni

Davos: Ostry list Wałęsy. Dostało się premierowi i prezydentowi

Prostytucja na "domówkach". Grupa sutenerów zatrzymana w Gdańsku

"Sanatorium miłości". Wyznania uczestników wycisnęły łzy

Tomasz Raczek przestrzega Viki Gabor. Kayah zabrała głos

F-35 będą tańsze. Polska zapłaci mniej niż Belgia

Rzeczniczka rosyjskiego MSZ: Tekst Morawieckiego to samobójstwo

Największy polski pracodawca rezygnuje z kilkuset etatów

Odwołanie Biejat to nie wszystko. Konfederacja żąda głowy Czarzastego

Kto proponował Grodzkiemu tekę ministra PiS? Zdumiewające słowa marszałka

Emerytury powiązane z liczbą posiadanych dzieci? Będzie nas 17 mln?

Turysta dostał rachunek na 16 tys. euro. Za cztery godziny internetu zagranicą

Sexting coraz bardziej groźny w Internecie. Niebezpieczne zjawisko narasta [ROZMOWA]

Sebastian Fabijański o trudach dorastania: Mój ojciec dużo zarabiał, to było stygmatyzujące

Polska zbrojeniówka: Cztery zmarnowane lata na planecie Fantazja

Spowiedź mechaników. Oto cała prawda o warsztatach

Reklama