Nadciśnienie długo może nie dawać wyraźnych objawów
Podwyższone ciśnienie tętnicze przez długi czas może rozwijać się niemal niezauważalnie. Brak charakterystycznych dolegliwości nie oznacza jednak, że jest obojętne dla organizmu. Z czasem nadmiernie obciąża serce i osłabia naczynia krwionośne, zwiększając ryzyko zawału, udaru oraz uszkodzenia nerek. Dlatego tak ważne są regularne pomiary, stosowanie zalecanego leczenia i codzienne nawyki, które wspierają układ krążenia. Jednym z prostych sposobów na uzupełnienie diety może być sok z pomidorów. Naukowcy potwierdzają.
Sok pomidorowy na utrzymanie prawidłowego ciśnienia
Największą zaletą soku pomidorowego jest duża zawartość potasu. Pierwiastek ten pomaga organizmowi utrzymać równowagę między potasem a sodem, wspiera usuwanie nadmiaru sodu oraz prawidłową pracę naczyń krwionośnych. Dzięki temu może być jednym z elementów diety sprzyjającej utrzymaniu właściwego ciśnienia. Potas jest również potrzebny mięśniom i układowi nerwowemu.
Sok pomidorowy pod lupą naukowców
Wpływ regularnego picia soku pomidorowego na zdrowie układu krążenia sprawdzili japońscy badacze. W trwającym rok badaniu uczestniczyło 481 osób, które mogły bez ograniczeń nie sięgać po niesolony sok pomidorowy. Przed rozpoczęciem obserwacji oraz po jej zakończeniu naukowcy zmierzyli uczestnikom ciśnienie, stężenie cholesterolu i wskaźniki związane z gospodarką cukrową.
Najbardziej widoczne zmiany odnotowano u osób, które miały nieleczone nadciśnienie lub podwyższone ciśnienie. Po roku zarówno jego wartość skurczowa, jak i rozkurczowa była u nich niższa. Z kolei u uczestników z nieleczonymi zaburzeniami lipidowymi obniżyło się stężenie cholesterolu LDL, nazwanego potocznie "złym" cholesterolem.
Wyniki sugerują, że niesolony sok pomidorowy może być wartościowym uzupełnieniem diety wspierającej serce i naczynia. Nie oznacza to jednak, że zastąpi leki lub leczenie zalecone przez lekarza.
Sok pomidorowy na cholesterol
Za możliwe działanie soku pomidorowego na cholesterol odpowiada przede wszystkim likopen. Ten silny przeciwutleniacz może chronić cząsteczki LDL przed utlenianiem, a tym samym ograniczać procesy sprzyjające odkładaniu się cholesterolu w ścianach naczyń.
Najwięcej likopenu znajduje się w przetworzonych pomidorach, dlatego organizm może przyswajać go z soku znacznie skuteczniej niż ze świeżego warzywa.
Sok pomidorowy nie tylko na nadciśnienie i cholesterol
W soku pomidorowym znajdują też. witaminy C, A i B6, kwas foliowy oraz magnez. Dlatego włączenie go do jadłospisu może być prostym sposobem na uzupełnienie diety, zwłaszcza gdy na co dzień jemy niewiele warzyw. Likopen pomaga też chronić komórki przed działaniem wolnych rodników.
Jaki sok pomidorowy wybrać?
Najlepszym wyborem będzie sok bez dodatku soli i cukru. Warto dokładnie przeczytać etykietę, ponieważ niektóre produkty zawierają dużo soli, a co za tym idzie, sodu. Jego nadmiar może sprzyjać wzrostowi ciśnienia i osłabiać potencjalne korzyści wynikające z obecności potasu.
Komu sok pomidorowy może nie służyć?
Szczególną ostrożność powinny zachować osoby z przewlekłą chorobą nerek. Jeżeli nerki nie usuwają sprawnie potasu, może on gromadzić się we krwi i prowadzić do hiperkaliemii, która zagraża prawidłowej pracy serca. Sok pomidorowy może ponadto nasilać zgagę i objawy refluksu, ponieważ jest kwaśny.
Osoby przyjmujące leki na nadciśnienie powinny sprawdzić z lekarzem lub farmaceutą, czy mogą regularnie pić większe ilości soku pomidorowego. Połączenie niektórych z nich z sokiem pomidorowym może u części pacjentów doprowadzić do nadmiernego wzrostu stężenia potasu we krwi.
Sok pomidorowy może być wartościowym uzupełnieniem zdrowej diety, ale nie zastąpi leków, badań ani konsultacji medycznej. Osoby z nadciśnieniem, chorobami nerek lub przyjmujące leki powinny skonsultować z lekarzem możliwość jego regularnego spożywania.
Doświadczona redaktorka i wydawca online, od lat związana z mediami branżowymi, zwłaszcza w obszarze budownictwa, wnętrz, biznesu i gospodarki. Specjalizuje się w SEO, marketingu treści i mediach internetowych. Autorka licznych artykułów i wywiadów. Prywatnie miłośniczka kotów, pasjonatka jazdy na rowerze i długich rozmów z ciekawymi ludźmi.