Pismo "Which? " zbadało ponad 100 różnych gatunków płatków śniadaniowych i z tych badań wyszło im, że Czy wobec tego powinnyśmy na śniadanie wyciągać kubek lodów? Protestów nie słyszymy...
Lody na pewno nie są zdrowsze od płatków, jednak te wcale nie są tak dietetyczne jak nam się dotąd wydawało.
59 innych badanych pudełek również nie mieściło się w normie – poziom cukru dalej można było określić jako wysoki. Zaledwie 10 ze 100 rodzajów płatków nadawało się do polecenia przez specjalistów ds. żywienia. 11 gram cukru na porcję to stanowczo zbyt wiele, żeby uznać posiłek za zbawienny dla naszego organizmu.
Dlaczego producenci płatków, które reklamowane są jako fit, slim i super zdrowe pakują w swoje produkty takie ilości sacharyny?
•Po pierwsze dlatego, że , a ponieważ jedzą je nie tylko kobiety na diecie, ale i dzieci, muszą one być wystarczająco smaczne. Na haśle "zdrowe" jeszcze nikt pieniędzy nie zrobił.
•Po drugie, i mało kto zadaje sobie trud, żeby rzeczywiście sprawdzić, co tak naprawdę zawierają w sobie ulubione czekoladowe kuleczki.
•Po trzecie, producenci robią tak, bo mogą. Używanie hasła "zdrowe" nie jest w tej chwili obwarowane żadnymi nakazami, dlatego niemal każdy może promować się za jego pomocą, choćby był to płyn do mycia naczyń.
Pamiętaj, że każde płatki, które w porcji 100 gram mają 10 gram cukru, możemy uznać za zakazane. Przykładowo Nestlé Cheerios Honey mają 35g cukru w 100
gramach!
Tylko te, które mają . Niestety, oznacza to jedzenie głównie płatków kukurydzianych czy owsianych, ewentualnie dosłodzonych
własnoręcznie dobrym miodem czy rodzynkami. Pamiętajmy także, że mimo iż producent płatków twierdzi, że
Zwróć uwagę na to, że cukier nie zawsze jest wymieniony w składzie w takiej właśnie nazwie. Występuje też jako sacharyna, glukoza, złoty syrop, soki owocowe, miód, fruktoza, glikoza czy maltoza –
Z opakowań płatków śniadaniowych straszy nas także sól. W ostatnich latach dużo mówiło się o szkodliwości soli i jej właściwościach zatrzymujących wodę w organizmie, więc mocno poprawiła się jakość żywności pod tym względem. Jednak wciąż warto zwracać uwagę na jej ilość, niezależnie od tego czy kupuje się płatki markowe czy takie z logo danego marketu. Jeśli porcja 100 gramowa zawiera 1,25 grama soli to jest to bardzo duża ilość, której wolałybyśmy uniknąć.
Takie śniadanie zawiera sporo potasu i błonnika, wpłynie korzystnie na skórę i układ trawienny i zapewni ci uczucie sytości na kilka godzin. A zawartość soli i cukru w nim będzie na pewno mniejsza niż gotowe płatki.
