Jak jeść bezę (czyli ciastko) już wiemy - chociażby z arcyciekawych pogadanek o stylu w wykonaniu Jolanty Kwaśniewskiej. Ale jak zrobić bezy, by ładnie wyglądały i dobrze smakowały? Oto zagwozdka! Warto wziąć się za bary z tematem bezy, bo wszyscy lubią te małe, puchate cudeńka, a jak się okazuje, przygotować je może nawet niezbyt rozgarnięta gospodyni.
4 jajka
300 g cukru pudru
ekstrakt waniliowy
łyżeczka octu
Z białek ubić pianę na półsztywno, stopniowo wsypująć do środka cukier puder (po łyżce). Nakładać na blachę łyżką, piec w temperaturze 140 stopni przez około 30-40 minut. Potem uchylić drzwiczki piekarnika do ostygnięcia bezy. Najlepiej podawać je z bitą śmietaną i sezonowymi owocami. I broń Bożę nie jeść łyżeczką!
_______________________________
>>> Czasem dobrze być na kwasie...
>>> Zielona magia w małym słoiczku
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło dziennik.pl
Zobacz
|