Dlaczego więc czasami dzieje się tak, że mają żółte zabarwienie? Powodem jest odkładanie się żółtych barwników, takich jak karoten czy bilirubina.
Nagłe zwiększenie spożycia warzyw bogatych w karoten, głównie marchwi w postaci soków, zup i innych dań. Innym powodem może być zmiana diety, polegająca na znacznym zwiększeniu spożycia białka, czyli np. mięsa, drobiu, jaj i ryb.
Niektóre lakiery do paznokci mogą również powodować ich żółknięcie.