... Są to związki, które pozwalają usunąć z organizmu nadmiar wolnych rodników, a tym samym spowalniają proces starzenia się naszych komórek.
Antyoksydanty mają również swój udział w zapobieganiu rozwoju chorób serca, nowotworów czy nawet Alzheimera.
Antyoksydantami są substancje odżywcze, jak np. enzymy i witaminy A, E i C. Poza tym do przeciwutleniaczy można zaliczyć bioflawonoidy, selen, cynk, karotenoidy oraz koenzym Q.
