Antyoksydanty - co to właściwie jest i dlaczego warto spożywać produkty, które je zawierają?

... Są to związki, które pozwalają usunąć z organizmu nadmiar wolnych rodników, a tym samym spowalniają proces starzenia się naszych komórek.

Antyoksydanty mają również swój udział w zapobieganiu rozwoju chorób serca, nowotworów czy nawet Alzheimera.

Antyoksydantami są substancje odżywcze, jak np. enzymy i witaminy A, E i C. Poza tym do przeciwutleniaczy można zaliczyć bioflawonoidy, selen, cynk, karotenoidy oraz koenzym Q.