Nie taki gluten straszny! Kto naprawdę powinien go unikać, a kto nie?

| Aktualizacja:

Od dłuższego czasu coraz częściej słyszy się o tajemniczym glutenie. Jedni twierdzą, że jest niezdrowy, drudzy całkowicie eliminują go ze swojej diety na rzecz rzekomego chudnięcia. Trzecia grupa z kolei śmiało spożywa produkty przyrządzane na bazie białej mąki i nie obawia się żadnych konsekwencji. Justyna Pląskowska z Akademii Kulinarnej Whirlpool, ekspert z zakresu zdrowego żywienia oraz samodzielnego kreowania sztuki kulinarnej, zdradziła kilka sekretów na jego temat.

wróć do artykułu

Może zainteresować Cię też: