Cóż z tego, że jemy surówki, skoro nasz organizm nie wchłania zawartych w nich składników. Niektóre cenne mikroelementy jedynie "przelatują" przez nasz układ pokarmowy. Łatwiej przyswajamy biopierwiastki uwolnione dzięki fermentacji.
Najlepsze wchłanianie cennych mikroelementów zapewniają nam warzywne kiszonki. Ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a szybko przynoszą korzyści dla naszego zdrowia.
Składniki: surowa marchew, pietruszka, korzeń selera, buraki.
Przygotowanie: warzywa ( w równych ilościach) poszatkować na grubej tarce lub w malakserze, umieścić w szklanym naczyniu i zalać przegotowaną letnią wodą w proporcji 1: 3
(jedna część warzyw, trzy części wody). Dodać skórkę chleba razowego i ząbek czosnku, przykryć serwetką i zostawić na 2-3 dni. Następnie zlać płyn znad warzyw. Najlepiej wypijać 2
szklanki dziennie.
Uwaga: Przechowywać w lodówce nie dłużej niż 3 dni!
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło dziennik.pl
Zobacz
|