Dowiedli tego naukowcy z Uniwersytetu w Durham. Z ich badań przeprowadzonych w grupie 219 osób wynika, że ci, którzy piją dziennie więcej niż siedem filiżanek kawy, zwłaszcza rozpuszczalnej, trzykrotnie częściej mogą słyszeć i widzieć rzeczy, które w rzeczywistości nigdy się nie wydarzyły. Co ciekawe, halucynacje mogą zdarzyć się nawet młodym i całkowicie zdrowym osobom.
Jak to możliwe? Kofeina zawarta w kawie w naturalny sposób podnosi poziom kortyzolu, czyli hormonu stresu w naszym organizmie. Do pewnego momentu odpowiada on po prostu przyspieszoną reakcją, ale powyżej pewnego limitu lawinowo wzrasta możliwość halucynacji.
Według Brytyjskiego Stowarzyszenia Producentów Kawy, bezpieczna dawka dla dorosłego człowieka to cztery, najwyżej pięć filiżanek kawy dziennie.
