Domowe Lody. Ten przepis to raj dla podniebienia

Niezależnie od pory roku, domowe lody zawsze cieszą podniebienia swoją świeżością i autentycznym smakiem. Przygotowanie ich we własnej kuchni jest nie tylko prostsze, niż mogłoby się wydawać, ale także pozwala na pełną kontrolę nad składnikami i smakami. Śmiało można się zabrać za eksperymentowanie z dodatkami, tworząc wyjątkowe kompozycje lodowe, które zachwycą każde podniebienie. Wystarczy kilka podstawowych składników i odrobina cierpliwości, by stworzyć lody, które rozpieszczą nie tylko nasz zmysł smaku, ale także dadzą satysfakcję z własnoręcznie przygotowanego smakołyku. Oto prosty przepis na przygotowanie domowych lodów.

Składniki:

2 szklanki śmietany kremówki (minimum 36% tłuszczu)
1 puszka mleka skondensowanego (słodzonego)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatki według uznania: owoce, orzechy, czekolada, kawa itp.

Instrukcja

Wymieszaj śmietanę kremówkę i mleko skondensowane w dużej misce.
Dodaj ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj składniki aż uzyskasz gładką masę.
Jeśli planujesz dodać dodatki do lodów (np. kawa, czekolada, owoce), teraz jest odpowiedni moment.
Pokrój lub przygotuj dodatki według preferencji. Delikatnie wymieszaj dodatki z masą lodową.
Przełóż masę lodową do foremek do lodów lub do metalowej miski, jeśli nie masz foremek.
Jeśli używasz foremek do lodów, wstaw je do zamrażalnika na co najmniej 4-6 godzin lub do momentu, gdy lody będą całkowicie zamarznięte.
Jeśli używasz metalowej miski, wstaw masę lodową do zamrażalnika. Co około godzinę wyjmuj masę z zamrażalnika i dokładnie wymieszaj, aby zapobiec powstawaniu kryształków lodu. Kontynuuj ten proces przez 4-6 godzin, aż lody będą odpowiednio zamarznięte.
Gdy lody są gotowe, wyjmij je z zamrażalnika i podawaj w miseczkach lub wafelkach do lodów.