Odchudzające działanie zielonej kawy, o którym donosi brytyjski dziennik "Daily Mail", zostało ogłoszone przez Joe Vinsona, chemika z Uniwersytetu z Scranton w Pensylwanii. Zespół badaczy pod jego kierunkiem podawał ekstrakt z ziaren zielonej kawy 16 otyłym badanym w wieku ok. 20 lat. Po 22 tygodniach eksperymentu, podczas którego dokładnie monitorowano dietę, styl życia oraz kondycję badanych, zanotowano znaczną utratę wagi. Średnio każdy uczestnik badania zrzucił ponad 8 kilogramów.

Reklama

Trwa ładowanie wpisu

Odchudza, ale dlaczego?

Nie do końca wiadomo, co konkretnie odpowiada za tak silne właściwości odchudzające zielonej kawy. Vinson podejrzewa, że zbawienne efekty są skutkiem działania kwasu chlorogenowego – silnego antyutleniacza. Ze względu na wiele niepewności dotyczących nowej metody eksperci zalecają ostrożność oraz zaznaczają – odchudzanie za pomocą zielonej kawy wymaga łączenia jej spożywania z określonym stylem życia – niskotłuszczową dietą oraz wysiłkiem fizycznym.

Reklama

Styl życia to podstawa

Dr David Katz z Yale University’s Prevention Research Center w New Haven podkreśla, że badania nie tłumaczą, czy utrata wagi badanych wynikała z kofeiny czy z działania zupełnie innych substancji i dodaje, że nie wiadomo jeszcze, czy skutki takiej diety odchudzającej są trwałe. Jego zdaniem kawa powinna być tylko dodatkiem do zdrowej diety i ćwiczeń, a nie głównym panaceum w walce o szczuplejszą sylwetkę.

>>> Jedz popcorn, będziesz piękna i młoda!