Dziennik.plUroda

Piątek, 25 maja 2012

Imieniny: Grzegorza, Magdy, Marii Magdaleny

Pogoda: Warszawa Dziś

temp. 21°C

Czemu schabowy nie będzie zabytkiem

2008-06-05 | Ostatnia aktualizacja: 17:33 | Komentarze: 0 | skomentuj

My mamy nasze schabowe z kapustą i pierogi, a nad Morzem Śródziemnym zajadają się rybami, krewetkami i sałatą z oliwą z oliwek. W jedzeniu liczy się jedno - by smakowało. Czemu jednak jakaś dieta ma być lepsza od drugiej? Oczywiście z powodu dobroczynnego wpływu na zdrowie. I dlatego dieta śródziemnomorska ma szansę trafić na listę światowego dziedzictwa UNESCO, a polski kotlet - nie.

Pogoda

POLSKA

Piątek 2012-05-25

temp. min 3°C max. 22°C
opady: brak

Twoje miasto:

Program TV

Sprawdź program swojej ulubionej stacji:

Rząd Hiszpanii jest zdania, że dieta śródziemnomorska powinna zostać wpisana na listę niematerialnego Światowego Dziedzictwa UNESCO. Rozpoczął nawet kampanię promującą tę inicjatywę.

Oczywiście, nie można nie doceniać smakowych i zdrowotnych walorów odżywiania się południowców. Bogactwo ryb, warzyw, oliwa z oliwek i owoce. Od lat dietetycy takie menu traktują jako najlepsze dla człowieka - bo najbardziej zbilansowane, świeże, bogate w niezbędne składniki odżywcze i mineralne.

Jednak trzeba tu zwrócić uwagę na jedno. Orędownikami wpisu na listę UNESCO są Hiszpanie, którzy - co tu ukrywać - stosują szczególną wersję śródziemnomorskiej diety. Są przecież znani z zamiłowania do tłustych i słonych potraw (jak wędzone świńskie uszy, baranie jądra, zupa z łoju itp.). Bliżej im często do naszej, ciężkiej i dość niezdrowej diety ze schabowym i karkówką w rolach głównych. Równie dobrze, to my, Polacy, moglibyśmy walczyć o ochronę diety południa.

I nie byłoby w tym nic zdrożnego, gdyby nie jeden fakt. Dieta śródziemnomorska to różnorodność smaków i świeże produkty. Nie łudźmy się, że jedząc bagietkę z oliwą, odżywiamy się zdrowo, tak jak nasi przodkowie w basenie Morza Śródziemnego przed tysiącami lat.

Źródło: dziennik.pl

Uwaga, Twój komentarz może pojawić się z opóźnieniem do 10 minut.
Zanim dodasz komentarz - zapoznaj się z zasadami komentowania artykułów.

Widzisz naruszenie regulaminu? Zgłoś je!

Polecane

Najczęściej komentowane

«