Reklama
Reklama
Reklama

kuchnia i przepisy

PRZEPIS na kokosowe śnieżki z ciasteczek. Słodkość, która wynagrodzi brak śniegu

Tegoroczna zima nie daje szans na zabawy na śniegu, więc trzeba ją sobie jakoś osłodzić! Najlepiej takim deserem jak TEN.

PRZEPIS na wytrawne muffinki. Genialna słona odsłona dobrze znanej słodkości

Muffinki - choć zwykle kojarzą się z deserem, warto spróbować ich w nieco innej odsłonie. W wytrawnej wersji też będą smakować znakomicie.

Kulinarne trendy 2020: Kombucha, mocktails i preparowany ryż

Czym będziemy raczyć swoje podniebienia w nadchodzącym roku? Jakie kulinarne inspiracje będą się rozwijać a co będzie nowością, dla której stracimy głowę, a dokładniej kubki smakowe? Oto przewidywane w 2020 roku kulinarne trendy.

PRZEPIS na wieńce marchewkowe. Smakowa znakomitość na każdą porę dnia

Bułeczki marchewkowe sprawdzą się o każdej porze dnia, na śniadanie, jako przekąska w pracy czy kolację. Użyty w przepisie ser kremowy gouda z pomidorami i szczypiorkiem sprawi, że ciasto będzie wyraziste w smaku i wilgotne w środku.

Świąteczne triki na karpia i śledzia. Co zrobić żeby dało się zjeść? [WIDEO]

Wigilijny karp ma tyle samo zwolenników, co przeciwników. Czy to prawda, że śmierdzi mułem i jest niezjadliwy? – Dobre pochodzenie ryby będzie gwarantować soczystość i smak mięsa. Podobnie, jak marynata – mówi Tomasz Królikowski, szef kuchni.
Reklama

Idealny barszcz, pierogi i kutia. Szef kuchni zdradza przedświąteczne triki [WIDEO]

Święta Bożego Narodzenia nie istnieją bez barszczu, pierogów, kapusty z grzybami, czy kutii. Jakie kulinarne chwyty zastosować, aby każda z tych potraw wyszła i smakowała gościom? Czym zakwasić barszcz i czego dodać do ciasta na pierogi, by się nie rozpadło?

PRZEPIS na idealne pierogi z kapustą i grzybami. Bez nich w święta ani rusz!

Stół wigilijny bez tradycyjnych, polskich pierogów z kapustą i grzybami? Nie, to nie może się udać. Jednak wiele gospodyń wybiera drogę na skróty, kupując gotowe uszka, bo wyrabianie ciasta wydaje się trudne i pracochłonne. Sekret wyjątkowego smaku tkwi w cieście. A jego jakość zależy od mąki.

PRZEPIS na miodownik z orzechami. Świąteczna słodkość doskonała!

Miodownik to ciasto deserowe, wywodzące się z żydowskiej tradycji weselnej. W Polsce przepis ten nieco zmodyfikowany, często wykorzystywany jest na świątecznych stołach. To, co zachęca do jego wykonania, to niewątpliwie wyjątkowy smak półkruchego ciasta przełamanego kremową masą budyniową i słodkim kajmakiem. Dodatkowym atutem jest niezwykła prostota jego wykonania, która przekonuje do spróbowania swoich sił w cukiernictwie.

Dlaczego warto polubić się z imbirem? Jest do tego co najmniej kilka ważnych powodów...

Zima to najlepszy czas, by poznać właściwości tej przyprawy i włączyć ją do swojego menu na stałe.

Przygotuj ją na świąteczne wypełnienie, czyli jak prawidłowo wyczyścić lodówkę?

Choć większość lodówek ma obecnie systemy automatycznego rozmrażania, nie oznacza to, że można zrezygnować z ich czyszczenia.
Reklama
Reklama
Reklama