W organizmach najmłodszych odnotowano niedobór witamin A i D oraz ważnych aminokwasów i tłuszczów. Co ciekawe, większość dzieci biorących udział w badaniu przyjmowało te witaminy w postaci suplementów.

Reklama

Okazuje się, że dieta wegańska może nie dostarczać im również odpowiedniej ilości kwasu dokozaheksaenowego. Powoduje to mniejsze wydzielanie serotoniny w mózgu i może mieć wpływ na rozwój ADHD.

Naukowcy apelują, aby przed wprowadzeniem takiego rodzaju żywienia skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem.