Pieczony kurczak z pomidorami - PRZEPIS
Składniki:
- kurczak (około 2 kg)
- sól/Kamis Specialite Przyprawa do kurczaka
- 30 dag roztopionego masła
- cebula
- kilka gałązek natki pietruszki
- kilka gałązek tymianku
- 6 małych ziemniaków
- dwie gałązki pomidorków koktajlowych
- oliwa z oliwek
- sól
Przygotowanie
Kurczaka nadziać cebulą pokrojoną w piórka, natką i tymiankiem. Natrzeć solą i przyprawą do kurczaka. Nogi kurczaka związać sznurkiem, całość polać roztopionym masłem. Kurczaka ułożyć w brytfance na boku i piec 50 min (w połowie czasu pieczenia obrócić na drugi bok). Odlać wytopiony tłuszcz i ułożyć kurczaka piersiami do góry i piec kolejne 50 minut. 20 minut przed końcem dołożyć umyte ziemniaki i pomidorki-polać oliwą, oprószyć solą.
Reklama
