CO CI BĘDZIE POTRZEBNE?
* 4 łyżki cukru
* 1 szklanka wody
* 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
* 1/2 łyżeczki esencji waniliowej
* 1/2 szklanki mleka
* 1/2 szklanki śmietanki 30-procentowej
* półtorej szklanki kostek lodu
* słodka bita śmietana
JAK TO ZROBIĆ?
Na patelnię z grubym dnem wsyp trzy łyżki cukru i podgrzewaj na małym ogniu, wolno mieszając, aż cukier się rozpuści. Podgrzewaj do momentu, aż karmel będzie miał ciemnozłoty kolor. Ostrożnie dodaj trzy czwarte szklanki wody. Wymieszaj dokładnie.
W misce wymieszaj kawę z pozostałym cukrem. Dodaj gorący karmel. Mieszaj, aż składniki się połączą, następnie dodaj wodę i esencję waniliową. Całość wlej do blendera, dodaj mleko, śmietankę, kostki lodu i zmiksuj. Podawaj z bitą śmietaną na wierzchu.
_____________________
NIE PRZEGAP:
>>> Znasz coś lepszego od kurek w śmietanie?
>>> Zapiekanka z ziemniaczkami dla dwojga
>>> Smażone móżdżki i inne kulinarne paskudztwa
Komentarze