CO CI BĘDZIE POTRZEBNE?

* 4 łyżki cukru

* 1 szklanka wody

* 2 łyżki kawy rozpuszczalnej

* 1/2 łyżeczki esencji waniliowej

* 1/2 szklanki mleka

* 1/2 szklanki śmietanki 30-procentowej

* półtorej szklanki kostek lodu

* słodka bita śmietana

JAK TO ZROBIĆ?

Na patelnię z grubym dnem wsyp trzy łyżki cukru i podgrzewaj na małym ogniu, wolno mieszając, aż cukier się rozpuści. Podgrzewaj do momentu, aż karmel będzie miał ciemnozłoty kolor. Ostrożnie dodaj trzy czwarte szklanki wody. Wymieszaj dokładnie.

W misce wymieszaj kawę z pozostałym cukrem. Dodaj gorący karmel. Mieszaj, aż składniki się połączą, następnie dodaj wodę i esencję waniliową. Całość wlej do blendera, dodaj mleko, śmietankę, kostki lodu i zmiksuj. Podawaj z bitą śmietaną na wierzchu.

_____________________

NIE PRZEGAP:

>>> Znasz coś lepszego od kurek w śmietanie?
>>> Zapiekanka z ziemniaczkami dla dwojga
>>> Smażone móżdżki i inne kulinarne paskudztwa