Do wykonania placków ziemniaczanych nie potrzeba zbyt wielu składników. I co ważne, nie uszczuplą aż tak bardzo twojego portfela.

Reklama

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • sól i pieprz do smaku
  • olej do smażenia
Reklama

Jak zrobić placki ziemniaczane?

  • Obierz ziemniaki i cebulę. Zetrzyj je na tarce o drobnych oczkach.
  • Odcisnij nadmiar płynu z masy ziemniaczanej, np. za pomocą ściereczki lub gazy.
  • Dodaj jajko, mąkę, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie.
  • Na patelni rozgrzej olej.
  • Nabieraj łyżką masę ziemniaczaną i formuj placki.
  • Smaż placki na złoty kolor po około 3-4 minuty z każdej strony.
  • Wyjmij placki z patelni i odłóż na papierową ręcznik, aby usunąć nadmiar tłuszczu.

Ile kalorii mają placki ziemniaczane?

TO jest ważne: Dietetyk radzi, jakich pułapek unikać, robiąc zakupy. Nie chodzi o kalorie!
TO jest ważne: Dietetyk radzi, jakich pułapek unikać, robiąc zakupy. Nie chodzi o kalorie!

Zobacz również

Placki ziemniaczane są pysznym i sycącym daniem, które można podawać z różnymi dodatkami, takimi jak kwaśna śmietana, sosy, czy pieczarki.

Ilość kalorii w plackach ziemniaczanych zależy od wielu czynników, takich jak wielkość placków i ilość użytego oleju do smażenia. Niemniej jednak można oszacować, że jedno placek ziemniaczany, wykonany z około 100 g masy, zawiera około 150-200 kalorii.

Warto jednak pamiętać, że dodatki do placków, takie jak kwaśna śmietana czy sosy mogą znacznie zwiększyć ilość kalorii w całym posiłku. Dlatego, jeśli chcesz zredukować ilość kalorii w swoim posiłku, możesz zastąpić kwaśną śmietanę niskotłuszczowym jogurtem naturalnym i podać placki z warzywną surówką lub sałatą. Smacznego!