PRZEPIS na makaron ze smażoną dynią, kurczakiem i curry

Reklama

Składniki (4 porcje):

  • 500 g dyni
  • 500 g makaronu penne rigate
  • 200 g piersi z kurczaka
  • 1 opakowanie Fix Spaghetti Napoli Knorr
  • 1 szklanka wody
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ szklanki słodkiej śmietany
  • 1 łyżka przyprawy curry
  • ½ pęczka natki pietruszki
  • 4 łyżki oliwy

Przygotowanie

  • Dynię obierz ze skórki, usuń pestki. Następnie pokrój dynię i kurczaka w kostkę.
  • Makaron ugotuj według wskazówek na opakowaniu. Powinien by al dente.
  • Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż posiekany czosnek i cebulę. Gdy się zrumienią, dodaj mięso.
  • Po chwili smażenia dodaj dynię oraz curry. Całość smaż kilka minut, aby przyprawa nabrała aromatu.
  • Wlej na patelnię śmietankę oraz szklankę wody. Dodaj Fix Knorr i dokładnie wymieszaj.
  • Na koniec dodaj do sosu odcedzony makaron. Wszystko gotuj kilka minut. Gotowe! Podawaj danie posypane posiekaną natką pietruszki.
Reklama