PRZEPIS na american chocolate cookies

Reklama

Składniki:

  • pół kostki masła (125g)
  • pół szklanki cukru trzcinowego
  • 4 łyżki cukru
  • 1 jajko
  • 1,5 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • czekolada mleczna Terravita
  • czekolada gorzka pomarańczowa 70% kakao Terravita
  • pół szklanki orzechów laskowych

Przygotowanie

  • Wszystkie składniki oprócz czekolady mieszamy dokładnie w mikserze, dodajemy część dość drobno posiekanych orzechów. Kroimy Czekoladę gorzką pomarańczową 70% kakao Terravita na małe kawałeczki, wrzucamy do ciasta, lekko mieszamy. Przygotowujemy blaszkę, wykładamy ją papierem do pieczenia.
  • Robimy kulki o średnicy ok. 3-4 cm, wgniatamy w każdą kulkę kosteczkę Czekolady mlecznej Terravita i zawijamy ją dość dokładnie w ciasto. Rozpłaszczamy i układamy na wierzchu połówki orzechów wg uznania.
  • Uformowane ciastka układamy na blasze, wkładamy do piekarnika i wypiekamy w temperaturze 180 stopni przez 12 minut.
  • Upieczone ciastka wyciągamy z pieca, układamy na tacy lub pakujemy do puszki. Ze środka ciepłego ciastka po przełamaniu powinna lekko wypływać czekolada. Smaczne na ciepło i po wystygnięciu.