PRZEPIS na quesadillę z grillowaną papryką i pastą warzywną. Uderzenie dobrego smaku!

29 stycznia 2021, 11:13 Ten tekst przeczytasz w mniej niż minutę

Według najnowszych badań warzywa powinny stanowić przynajmniej połowę tego, co jemy. Jeśli zależy ci na pomysłowej, pełnej smaku diecie, ale brakuje pomysłów na wprowadzenie warzyw do codziennego menu, wypróbuj TEN przepis.

PRZEPIS na quesadillę z grillowaną papryką i pastą warzywną

Reklama

Składniki:

2 placki tortilli
1 duża papryka czerwona
50 g rukoli
100 g fety (lub mozzarelli)
Pasta warzywna Podravka z nasionami słonecznika

Przygotowanie

Paprykę kroimy w plastry (lub w kostkę) i grillujemy za pomocą grilla elektrycznego lub na mocno rozgrzanej patelni. W międzyczasie smarujemy placki tortilli pastą warzywną . Na jednym placku układamy fetę (lub mozzarellę), dodajemy paprykę, posypujemy rukolą i przykrywamy drugim plackiem. Całość zamykamy w grillu elektrycznym lub podgrzewamy na patelni pod przykryciem, aż placki będą ciepłe i lekko zarumienione. Następnie kroimy quesadillę na trójkąty. Dodatkowo gotową quesadillę możemy posypać ulubionymi przyprawami.