PRZEPIS na placuszki twarogowe

Składniki:

• 200 g trzykrotnie zmielonego twarogu
• 2 jaja
• 1 opakowanie budyniu waniliowego
• 2 łyżki cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 3 łyżki oleju do smażenia

Przygotowanie
Jajka myjemy, oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Twaróg mieszamy z żółtkami, budyniem w proszku, cukrem i cukrem waniliowym. Na koniec do masy budyniowej dodajemy ubite białko i delikatnie mieszamy. Z masy formujemy małe placuszki i smażymy je na patelni na złoto z obu stron. Podajemy z ulubionymi owocami: np. pokrojonym jabłkiem, bananem oraz ze szklanką soku multiwitamina lub jabłkowego.