PRZEPIS na rolsy z łososia i cukinii

Składniki:

• 1 średnia cukinia
• 150 g łososia wędzonego w plastrach
• 100 g serka śmietankowego Łaciaty
• 2 łyżki śmietanki Łaciatej 18%
• 2 łyżki posiekanego koperku
• ¼ łyżeczki pieprzu
• oliwa
• ¼ łyżeczki soli

Przygotowanie

Cukinię myjemy, osuszamy i kroimy w cienkie plastry. Solimy każdy plaster. Na patelni grillowej skropionej oliwą podsmażamy plastry cukinii, aby były lekko przyrumienione. Do serka dodajemy śmietankę Łaciatą, koperek i pieprz. Na każdy plaster cukinii kładziemy porcję serka oraz plaster łososia. Zawijamy i podajemy w formie rolsów.