PRZEPIS na sałatkę z hummusem
Reklama
Składniki:
- hummus z pomidorami Lovege Sante
- 1,5 torebki kaszy bulgur
- 5-6 szt. pomidorów suszonych
- 1 szt. czerwonej cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 1 żółta papryka
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- rukola
- papryka wędzona (1 łyżeczka)
- 1 cytryna
- sól i pieprz
Przygotowanie
Kaszę bulgur gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odkładamy na bok do ostygnięcia. Cebulę i czosnek kroimy w kosteczkę, podsmażamy na 1 łyżce oliwy z oliwek, pod koniec smażenia dodajemy paprykę wędzoną. Paprykę i pomidory suszone kroimy w kosteczkę, pietruszkę siekamy. Wszystkie składniki łączymy z ostudzoną kaszą bulgur, doprawiamy 2 łyżkami oliwy z oliwek, solą, pieprzem oraz wyciśniętym sokiem z 1/2 cytryny. Na dno osobnej miski przekładamy 1 opakowanie hummusu pomidorowego, następnie układamy warstwę rukoli oraz sałatkę.
Komentarze