PRZEPIS na sałatkę z hummusem. Danie pyszne, lekkie, szybkie i wartościowe!

17 sierpnia 2020, 10:39 Ten tekst przeczytasz w mniej niż minutę

**Sałatka z hummusem** / Materiały prasowe

Bardzo ważne jest, by obiad czy kolacja zawierały mnóstwo składników odżywczych, które pozytywnie wpływają na działanie całego organizmu. Doskonałą propozycją na pyszny i zdrowy, a przy tym szybki, dodatek do obiadu lub kolację jest sałatka. Wykorzystując do przygotowania sałatki hummus z suszonymi pomidorami, nadamy jej lekkości i wyrazistości.

PRZEPIS na sałatkę z hummusem

Reklama

Składniki:

hummus z pomidorami Lovege Sante
1,5 torebki kaszy bulgur
5-6 szt. pomidorów suszonych
1 szt. czerwonej cebuli
2 ząbki czosnku
1 żółta papryka
3 łyżki oliwy z oliwek
rukola
papryka wędzona (1 łyżeczka)
1 cytryna
sól i pieprz

Przygotowanie

Kaszę bulgur gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odkładamy na bok do ostygnięcia. Cebulę i czosnek kroimy w kosteczkę, podsmażamy na 1 łyżce oliwy z oliwek, pod koniec smażenia dodajemy paprykę wędzoną. Paprykę i pomidory suszone kroimy w kosteczkę, pietruszkę siekamy. Wszystkie składniki łączymy z ostudzoną kaszą bulgur, doprawiamy 2 łyżkami oliwy z oliwek, solą, pieprzem oraz wyciśniętym sokiem z 1/2 cytryny. Na dno osobnej miski przekładamy 1 opakowanie hummusu pomidorowego, następnie układamy warstwę rukoli oraz sałatkę.