PRZEPIS na ciasto gryczane z owocami

Reklama

Składniki

  • 2 szklanki kaszy gryczanej – niepalonej Sonko
  • 2 małe dojrzałe banany
  • szklanka suszonych daktyli
  • szczypta cynamonu
  • szklanka porzeczek lub malin
  • płatki migdałowe do dekoracji

Przygotowanie

Kaszę przepłukać, zalać wodą i zostawić na 10 godzin. Potem odlać wodę, ponownie przepłukać i odsączyć. Daktyle namoczyć na pół godziny. Po tym czasie przecedzić i zmiksować z kaszą, bananami, cynamonem i kilkoma porzeczkami lub malinami. Masę wyłożyć do tortownicy lub formy na tartę. Na wierzchu wysypać pozostałe owoce i posypać płatkami migdałów. Piekarnik nagrzać do 175 stopni i piec ciasto przez 40 minut. Gotowe!