PRZEPIS na makaron z boczkiem i zielonym groszkiem

Reklama

Składniki:

  • makaron kokardki 100 g
  • boczek z beczki JBB 200 g
  • śmietanka 30% 200 ml
  • 2 ząbki czosnku
  • białe wino 50 ml
  • tarty parmezan
  • kilka łyżek zielonego groszku
  • sól, pieprz
  • oliwa

Przygotowanie

Makaron ugotuj al dente. Boczek podsmaż na odrobinie oliwy, dodaj drobno posiekany czosnek, dolej wino i zredukuj. Dolej śmietankę, dopraw solą i pieprzem. Gotuj jeszcze chwilę. Pod koniec gotowania dodaj zielony groszek. Podawaj z ugotowanym makaronem oraz tartym parmezanem.