PRZEPIS na zapiekane tortille ze schabem (czas przygotowania: 20 min):

Składniki:

• Schab z wędzarni (np. od JBB Bałdyga)

• Tortilla – 2 sztuki

• Sos pomidorowy

• Czerwona cebula

• Czerwona, żółta i zielona papryka

• Starty żółty ser

Przygotowanie

Papryki pokrój na małe kawałki, a czerwoną cebulę w plasterki. Na plackach tortilli rozsmaruj sos pomidorowy. Posyp żółtym serem, na to ułóż plasterki schabu, kawałki kolorowych papryk oraz plasterki czerwonej cebuli. Całość zawiń i ułóż w naczyniu żaroodpornym, na wierzch polej sosem pomidorowym. Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut.