PRZEPIS na wytrawne gofry z mąki owsianej

Składniki:

• 100 g płatków owsianych Halina

• 100 g jogurtu naturalnego

• 2 jajka

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• w razie konieczności odrobina wody

• sól, pieprz

Proponowane dodatki do gofrów:

• garść świeżego szpinaku

• pomidor

• awokado

• kiełki

• jajko sadzone

• wędlina dojrzewająca

Przygotowanie

1. Płatki zmielić drobno, np. w młynku do kawy, połączyć z resztą składników.

2. Jeśli ciasto będzie zbyt gęste dodać odrobinę wody.

3. Wylać ciasto partiami na wysmarowaną tłuszczem gofrownicę i piec aż będą złociste i chrupiące, czas będzie zależał od mocy użytej gofrownicy.

4. Ozdobić ulubionymi dodatkami

Smacznego!