Zaczyna się sezon na pyszne borówki. Jakie mają właściwości? Te owoce to potężny zastrzyk zdrowia. Działają jak antybiotyk, odtruwają, regulują trawienie, przeciwdziałają anemii, zapobiegają miażdżycy, poprawiają wzrok, opóźniają procesy starzenia. Są doskonałym źródłem witamin i minerałów. Zawierają: potas, fosfor, magnez, wapń, sód, żelazo oraz witaminy A.

Uwaga! Poddane działaniu wysokich temperatur, np. gotowaniu, tracą większość wartości odżywczych.