Dietetyk Milena Nosek oraz biolog Łukasz Bożycki rozmawiali w DDTVN na temat pleśni. Czym różni się pleśń na serach długo dojrzewających od tej na zepsutym jedzeniu?
Reklama
Jak groźna może być pleśń?
Dlaczego nadpsuty chleb trzeba wyrzucić w całości, a sery dojrzewające nie są szkodliwe? To trzeba wiedzieć o pleśni!
Pleśnie wykorzystywane do produkcji serów to tzw. pleśnie szlachetne, które nie wytwarzają szkodliwych dla organizmu człowieka toksyn.
Reklama
Reklama
Powiązane
Reklama
Reklama
Komentarze (2)
Pokaż:
NajnowszePopularneNajstarsze