PRZEPIS na zupę tajską z awokado

Składniki:

• Pierś z kurczaka

• Łyżka masła

• Awokado

• Papryka czerwona

• ½ litra bulionu mięsnego

• Cebula

• Kukurydza z puszki marki Sandra

• Tortilla pszenna marki Sandra

• Kolendra

• Papryczka chili

Przygotowanie

Kurczaka kroimy w większą kostkę i podsmażamy na maśle. Dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę i smażymy do momentu, aż się zarumieni. Dodajemy pokrojoną paprykę, papryczkę chili i kukurydzę. Podsmażamy przez chwilę, a następnie całość zalewamy bulionem. Gotujemy przez ok. 20 minut. Na koniec dodajemy pokrojone awokado. Podajemy z dużą ilością kolendry i pokrojoną w trójkąty tortillą.