PRZEPIS na zupę fasolową

Składniki:

• Puszka fasoli białej Cannellini marki Sandra

• 250 g wędzonego boczku

• Łyżka koncentratu pomidorowego

• ½ litra bulionu wołowego

• Ziele angielskie

• Liść laurowy

• Cebula

• 2 ząbki czosnku

• Majeranek

• 2 duże ziemniaki

Przygotowanie

Boczek podsmażamy na patelni. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Zalewamy bulionem, dodajemy ziele angielskie, liść laurowy i gotujemy. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, dodajemy do wywaru i gotujemy do momentu, aż będą miękkie. Dodajemy fasolę, koncentrat pomidorowy i majeranek.
Smacznego!