PRZEPIS na wytrawne gofry - śniadanie, w którym się zatracisz

14 listopada 2018, 11:41 Ten tekst przeczytasz w mniej niż minutę

Popularne w stanach „chicken and waffles” to doskonały sposób na podanie wytrawnych gofrów. Amerykanie łączą je z chrupiącym kurczakiem i syropem klonowym. Ta niecodzienna mieszanka smaków okazuje się hitem kulinarnym. Jeśli nie jesteśmy do niej przekonani, to warto na początek spróbować „spokojniejszej” wariacji na temat gofrów.

PRZEPIS na wytrawne gofry

Reklama

Składniki na gofry:

• 1,5 szklanki mąki pszennej

• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

• Szczypta soli

• 2 jajka

• ½ szklanki roztopionego masła

• Szklanka mleka

Składniki na dodatki do gofrów:

• Jajko

• Kilka plasterków boczku wędzonego

• Miks sałat

• Pomidorki koktajlowe

• 2 łyżki koncentratu pomidorowego

• 2 łyżki keczupu

• Puszka fasoli Cannellini marki Sandra

• Natka pietruszki

• Sól, pieprz do smaku

Przygotowanie

Składniki na gofry dokładnie mieszamy i pieczemy w gofrownicy przez kilka minut. W tym czasie w garnku podgrzewamy fasolę razem z koncentratem pomidorowym i keczupem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na patelni podsmażamy boczek i jajko sadzone. Na talerzu kładziemy gofra, na nim jajko sadzone i boczek. Wykładamy fasolkę w sosie pomidorowym i miks sałat. Dekorujemy pietruszką i pomidorkami koktajlowymi.