PRZEPIS na lekką zupę z makaronem

Reklama

Składniki:

• Międzybrodzki Makaron świderek – 250 g

• Skrzydełka kurczaka – 2 szt.

• Marchew – 3 szt.

• Fasola zielona – ok. 300 g

• Natka pietruszki• Przecier pomidorowy – 3 łyżki

• Sól, pieprz

Przygotowanie

Wszystkie składniki dokładnie myjemy. Do osolonej wody wkładamy skrzydełka. W międzyczasie obieramy marchewkę, odcinamy końcówki fasoli. Po chwili od zagotowania dodajemy pokrojoną w kostkę marchewkę i fasolę. Następnie gotujemy na wolnym ogniu. Po ok. 15 min. dorzucamy makaron i gotujemy al dente. Pod koniec dodajemy przecier pomidorowy i doprawiamy do smaku. Gotową zupę wykładamy na talerze i posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!