Gęsie udo z modrą kapustą i buraczkami - PRZEPIS

Składniki:

  • 4 gęsie udka
  • 2 łyżki sosu sojowego Kikkoman
  • 2 -3 łyżki miodu
  • 2 ząbki czosnku
  • Kilka gałązek tymianku
  • Czarny pieprz

Przygotowanie

Sos sojowy mieszamy z miodem i roztartym czosnkiem. Nacieramy gęsie udka. Obkładamy gałązkami tymianku i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Pieczemy około 1-1,5 godz. W trakcie pieczenia polewamy udka tłuszczem który się wytopi. Podajemy z ulubionym puree lub pieczonymi ziemniakami, modrą kapustą i sałatką z buraczków skropioną sosem TABASCO®.