Słodko-kwaśna sałatka z arbuza i ogórka

Składniki:

pół szklanki octu jabłkowego

szklanka wody

pół szklanki cukru do smaku

1 łyżka maku

sól i pieprz do smaku

pęczek szalotki, przebranej i posiekanej

3 szklanki kulek lub kawałków arbuza, bez pestek

2 ogórki, obrane i pokrojone w słupki

Przygotowanie:

Zmieszaj ocet, wodę, cukier (weź tyle, ile potrzebujesz, by uzyskać pożądany smak) i mak, dopraw do smaku solą i pieprzem. Dodaj posiekaną szalotkę. Arbuza i ogórka włóż do miski, polej sosem. Podawaj od razu lub schłodź w lodówce. Przed podaniem wymieszaj.