250 g ulubionych bakalii (mogą być same rodzynki)

Reklama

1 filiżanka zimnej, mocno zaparzonej herbaty ( np. Lipton Yellow Label)

1 szklanka cukru brązowego

3 szklanki mąki krupczatki

3 jajka

szczypta cynamonu i rozdrobnionych goździków

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Do miski wlej herbatę, dodaj bakalie i cukier. Zostaw mieszankę na noc. Na drugi dzień dodaj mąkę, proszek do pieczenia, żółtka i ubitą pianę z białek oraz szczyptę przypraw. Wymieszaj dokładnie. Przelej do formy i piecz godzinę w temperaturze 170 st.

<<<Zobacz, jak zrobić ciasto z oranżady