Papryka z soczewicą
/ Inne
Soczewica ma duże wartości odżywce i szybko daje poczucie sytości. Bez obaw możesz nią zastąpić mięso. Najesz się do syta i będziesz mieć dużo energii do końca dnia.
Pogoda
POLSKA
Sobota 2012-05-26
temp. min 3°C max. 24°C
opady:
niewielkie opady
Twoje miasto:
Program TV
Sprawdź program swojej ulubionej stacji:
Przepis na 4 porcje
Przygotowanie: ok. 80 minut
Składniki: 4 papryki, 20 dag czerwonej soczewicy, 10 dag ryżu, cebula, 2 pomidory, kulka mozzarelli, pół szklanki bulionu warzywnego
Dodatki: 2-3 ząbki czosnku, 2 łyżki masła, tymianek, słodka i ostra mielona papryka, sól, pieprz
Z papryk odkroić wierzchy i usunąć gniazda nasienne. Cebulę i czosnek posiekać, zeszklić na maśle. Dodać ryż i mieszając, zeszklić. Dodać soczewicę, wymieszać i zalać wodą, tak by składniki były przykryte na wys. 1 cm. Gotować, aż płyn zostanie wchłonięty. Dodać pokrojone pomidory i połowę startej mozzarelli. Doprawić tymiankiem, papryką, solą i pieprzem. Farsz wymieszać i włożyć do papryk. Przykryć plastrami mozzarelli i odkrojonymi wierzchami papryk. Podlać bulionem i zapiekać 30 min (180 st.).
Porcja: ok. 400 kcal
Zanim dodasz komentarz - zapoznaj się z zasadami komentowania artykułów.
Widzisz naruszenie regulaminu? Zgłoś je!