Karp smażony „bez ości” z sosem sojowym + szczypiorek - PRZEPIS

Składniki:

  • 2 filety z karpia
  • Sos sojowy Kikkoman
  • Pół pęczka szczypiorku
  • Kilka łyżek mąki
  • Olej do smażenia
  • Cytryna

Przygotowanie

Filety z karpia oczyścić, umyć i osuszyć. Naciąć od strony mięsa co 2 mm, uważając, by nie przeciąć skóry. Podzielić filet na 4 kawałki. Delikatnie obtoczyć w mące i smażyć na złoty kolor na dobrze rozgrzanym głębokim oleju. Po usmażeniu podawać karpia z sosem sojowym i posypać posiekanym drobno szczypiorkiem. Idealnie komponuje się z łyżką utartego chrzanu i cząstkami cytryny.

Smacznego!