Co więcej, uważają oni, iż ciągłe tracenie i przybieranie na wadze - spowodowane poddawaniem się różnym dietom - jest szkodliwe dla zdrowia. Diety rzadko pozwalają bowiem na długoterminową utratę wagi.

"W jednym z badań połowa odchudzających się w ciągu pięciu lat od zakończenia diety ważyła ponad 4,99 kg więcej niż przed rozpoczęciem kuracji" - przyznaje prowadząca badania prof. Traci Mann. W ten sposób zwiększa się m.in. ryzyko chorób serca i udaru. Diety traktowane są jak szybki sposób na zrzucenie zbędnych kilogramów, tymczasem dla naszego zdrowia najlepsze byłoby utrzymywanie stałej wagi. Do tego jednak potrzebny jest umiar w jedzeniu i regularne ćwiczenia.