Recepty na zrzucenie wagi kuszą kobiety, panowie omijają je z dala, bo kojarzą się im z wyrzeczeniami i niedojadaniem. A przecież nadwaga i związane z nią dolegliwości, takie jak nadciśnienie, cukrzyca, ociężałość czy nieestetyczny wygląd, też ich dotyczą! Jednak panowie wolą się zasłaniać obiegową opinią, że facet musi jeść dużo i tłusto. Jeśli więc chcesz, by dieta się powiodła, bądź sprytna i konsekwentna:

- chroń swojego mężczyznę przed pokusami i zamiast produktów tuczących kupuj dietetyczne (patrz tabelka obok);
- przyzwyczaj go do 4-5 regularnych posiłków, przygotowuj mu drugie śniadanie i obiad do pracy;
- porcje muszą być spore i wyglądać apetycznie - nie będzie się bał głodu;
- ostatni posiłek podaj do godz. 19.00.

Aby w tydzień pozbyć się 1 kg tłuszczu z brzucha, mężczyzna powinien zjadać dziennie o 1 000 kcal mniej. Posiłki jednak nie mogą być ubogie. Musi być w nich białko (z białego mięsa i ryb, nie z wieprzowiny), które pomoże spalić zapasy tłuszczu i zadba o mięśnie. Niezbędne są też błonnik (razowy chleb, nie białe bułki) oraz witaminy i minerały (warzywa surowe i duszone, a nie z octu). Z nimi metabolizm ruszy z kopyta!

"Mnie się udało!", czyli swój cudowny sposób na zrzucenie brzuszka zdradza aktor - Cezary Żak.

Popularny aktor ma się czym pochwalić - schudł aż 30 kilo! Walczył z nadwagą już wcześniej, ale bez skutku. Po powrocie do dawnego jadlospisu odzyskiwał kilogramy z nawiązką. Dopiero gdy zmienił swoje nawyki, waga zaczęła spadać. Przyznaje,ze najtrudniejsze było pierwsze pół roku, i docenia rolę żony, która dbała o to, by jadł co trzeba. Dziś po 3 latach diety twierdzi, ze wystarczy jeść normalnie tylko po prostu mniej, unikać nadmiaru tłuszczu, cukru i ciągłego podjadania.



Przykłady śniadań

Kanapka z łososiem
2 kromki pełnoziarnistego chleba obłóż umytymi i dobrze osuszonymi listkami sałaty. Jabłko pokrój w cienkie plasterki i ułóż na sałacie. Przykryj je 5 dag wędzonego łososia. Skrop rybę sokiem z cytryny i udekoruj świeżym koperkiem.
Porcja 320 kcal.

Twarożek ziołowy
20 dag twarożku wiejskiego wymieszaj z kilkoma startymi rzodkiewkami, posiekanym koperkiem, szczyptą estragonu i pieprzu ziołowego. Do tego 2 kromki chrupkiego pieczywa z 3 dag chudej szynki drobiowej i świeży ogórek.
Porcja 320 kcal.

Lekka jajecznica
2 jajka roztrzep z łyżką wody mineralnej i usmaż jajecznicę na łyżeczce oleju. Przypraw do smaku ziołową solą. Podaj z kromką pełnoziarnistego chleba. Pokrój w plasterki pomidora, pęczek dymki w krążki. Dymką posyp pomidora.
Porcja 320 kcal.

Propozycje na obiad
Cielęce szaszłyczki 20 dag mielonej cielęciny wymieszaj z 1/2 jajka, przypraw i uformuj kulki. Na szpadki nadziewaj na przemian: mięso, pokrojone na kawałki po 1/2 papryki i bakłażana. Skrop łyżeczką oleju. Piecz na grillu lub w piekarniku ok. 30 min.
Porcja 380 kcal.

Pieczony dorsz
25 dag filetu natrzyj mieszanką ziół do ryb i skrop sokiem z cytryny. Zawiń w folię aluminiową i upiecz w piekarniku. Ugotuj na parze kilka młodych marchewek, 3 łyżki zielonego groszku i pół cukinii. Lekko posól. Podaj z 2 łyżkami ryżu. Porcja 320 kcal.

Kurczak curry
15 dag filetu z kurczaka oprósz curry i ugotuj na parze. 20 dag szpinaku podsmaż na łyżeczce oleju z ząbkiem czosnku i gałką muszkatołową. Opłucz i osusz kilka liści zielonej sałaty, wymieszaj z cząstkami pomidora. Skrop sokiem z cytryny. Porcja 295 kcal.

Kolacje do wyboru

Krem pomidorowy
1/2 cebuli i ząbek czosnku podduś na łyżeczce oleju. Dodaj szklankę bulionu warzywnego i 200 ml pomidorów w zalewie. Gotuj 5 min, zmiksuj, przypraw oregano, pieprzem, bazylią. Do tego 2 gorące tosty z pełnoziarnistego chleba.
Porcja 370 kcal.

Tatar z jajkiem
Zmiel 15 dag wołowiny i wymieszaj ze świeżym żółtkiem. Posiekaj cebulkę i kiszony ogórek. Dodaj warzywa do mięsa, przypraw solą i czarnym pieprzem. Podaj z kromką razowego chleba. Zamiast wołowiny możesz użyć świeżego łososia. Porcja 330 kcal.

Wstążki serowe
10 dag makaronu wstążki ugotuj w osolonej wodzie. Zagotuj pół szklanki mleka 0,5 proc. i rozpuść w nim 4 dag sera camembert. Przypraw bazylią i oregano. Wymieszaj z makaronem. Do tego cykoria z 2 orzechami włoskimi i sokiem z cytryny.
Porcja 380 kcal.

Takiej zmiany mu potrzeba
Powodzenie męskiej diety zależy w dużym stopniu od ciebie. Zacznij od generalnych zmian na stałej liście zakupów.

Produkty do skreślenia:

- Zamiast piwa ... wybierz czerwone wino.
Piwo (0,5 l to 250 kcal) pobudza apetyt i spowalnia spalanie tłuszczów. Lampka wina ma ok. 80 kcal i reguluje przemianę materii

- Wieprzowe żeberka zastąp ... potrawą z kurczaka.

W 10 dag żeberek jest 320 kcal, zaś 1/3 stanowi tuczący, niezdrowy tłuszcz. 10 dag filetu bez skóry to tylko 100 kcal i niecale 2 proc. tłuszczu.

- Wędzony boczek zamień na... chudą szynkę.
Jeden plasterek boczku (1,5 dag) to ponad 115 kcal! Plaster szynki ma prawie tyle samo kalorii, ale jest 3 razy większy (waży 5 dag)!

- Zamiast solą przyprawiaj ... rozmaitymi ziołami.

Nadmiar soli zatrzymuje wodę i bywa przyczyną nadciśnienia. Zioła nadają potrawom smak i przyspieszają matabolizm.

- Chipsy, solone orzeszki zastąp ... świeżą marchewką.

W orzeszkach i chipsach jest mnóstwo tłuszczu i soli, a trudno zadowolić się kilkoma. Marchewka kalorii nie ma, za to jest w niej dużo błonnika i witamin.