Badania przeprowadzone w Kanadzie wykazały, że cukier przyspiesza starzenie się komórek - donosi magazyn Men's Health. Pozostające na niskokalorycznej diecie myszy żyły aż o 40 proc. dłużej od swoich koleżanek, które zajadały, co popadnie.

Co tak nas w cukrze postarza? Naukowcy podejrzewają, że wszystkiemu winne są wolne rodniki, które powstają podczas przekształcania się glukozy w energię. Fakt skracania życia przez duże ilości glukozy potwierdziły badania na drożdżach przeprowadzone na uniwersytecie w Montrealu. Czy wystarczy nam liczyć, że może myszom i drożdżom słodycze szkodzą, ale nam na pewno nie? Chyba jednak lepiej przemyśleć sprawę, zanim sięgniemy po kolejnego batonika...

Reklama