Produkty spożywcze, które zjadasz w trakcie stosowania tej diety, podzielono na trzy grupy: białkową, węglowodanową i neutralną. Zasada jest bardzo prosta: nie wolno w jednym posiłku łączyć pokarmów węglowodanowych i białkowych, gdyż są one inaczej trawione przez organizm.

Pierwsze potrzebują zasadowych soków trawiennych, drugie - kwaśnych. Mieszanie spowalnia proces trawienia i sprzyja tyciu. Dlatego trzeba je jeść oddzielnie, najlepiej z 4-godzinną przerwą między jednym a drugim posiłkiem. Produkty białkowe i węglowodanowe można natomiast łączyć z neutralnymi. Pamiętaj tylko, że ograniczenie spożycia tłuszczu obowiązuje zawsze!

ZAPAMIĘTAJ, CO DO JAKIEJ GRUPY NALEŻY

Produkty białkowe

Mięso: wszystkie jego rodzaje, pieczone, gotowane, duszone.

Ryby: pieczone, smażone, gotowane.

Owoce z wyjątkiem bananów; jabłka - tylko soczyste.

Nabiał: każdy rodzaj mleka, ser do 45 proc. tłuszczu, jajka.

Napoje: soki owocowe, wina czerwone, różowe i białe.

Inne: gotowane pomidory, ocet balsamiczny.

Węglowodanowe

pokarmy pełnoziarniste: zboża (w tym płatki i otręby), pełnoziarniste pieczywo, ciasta z pełnej mąki, pełnoziarnisty makaron, brązowy ryż.

Warzywa, owoce: wszystkie gatunki ziemniaków, jarmuż, banany, mączyste jabłka (lub trochę zleżałe), świeże figi i daktyle, suszone owoce.

Środki słodzące: zagęszczone soki owocowe, miód.

Inne: mąka ziemniaczana, piwo.

Neutralne

Tłuszcze: tłoczone na zimno oleje, masło, miękka margaryna.

Zakwaszane produkty mleczne: jogurt, kefir, maślanka itp.

Sery: twarogi, brie, feta, camembert, bryndza, bundz, parmezan, kaszkawał, ementaler.

Mięso i ryby: surowe, marynowane lub wędzone.

Warzywa i sałaty: wyłączając ziemniaki.

Inne: grzyby, kiełki, żelatyna, zioła, musztarda, chrzan.

PRZYKŁADOWY JADŁOSPIS NA TYDZIEŃ >>> czytaj dalej


1 DZIEŃ

-Śniadanie: jogurt naturalny bez cukru z płatkami owsianymi (węglowodany+neutralne).

-Obiad: stek z łososia upieczony w folii, surówka z kapusty kiszonej, marchwi i cebuli (białka+neutralne).

-Kolacja: chleb pita z kukurydzą z puszki, sałatą, papryką, dymką i sosem jogurtowym (węglowodany+neutrale).

2 DZIEŃ

-Śniadanie: jajecznica z pomidorem i cebulką (białka+neutralne).

-Obiad: krem z ziemniaków (bez mięsa) z pieczarkami duszonymi na oleju (węglowodany+neutralne).

-Kolacja: sałata z serem pleśniowym, papryką, oliwą (neutralne).

3 DZIEŃ

-Śniadanie: twarożek wiejski (light) z rzodkiewkami, kromka pełnoziarnistego chleba (węglowodany+neutralne).

-Obiad: filet z piersi kurczaka upieczony w folii z płatkamki migdałowymi, brokuły gotowane na parze (biała+neutralne).

-Kolacja: kuskus z drobno pokrojonym ogórkiem i pomidorem, polany sosem jogurtowym z miętą (węglowodany+neutralne).

4 DZIEŃ

-Śniadanie: jogurt naturalny z orzechami włoskimi, rodzynkami i bananem (węglowodany+neutralne).

-Obiad: kalafior, marchew i fasolka duszone w małej ilości wody z kiełbaską drobiową (białka+neutralne).

-Kolacja: tost z pomidorem, czosnkiem, oliwa (węglowodany+neutralne).

5 DZIEŃ

-Śniadanie: owsianka na wodzie z figami i syropem jabłkowym (węglowodany+neutralne).

-Obiad: zupa jarzynowa (bez ziemniaków) na udku kurzym bez skóry (białka+neutralne).

-Kolacja: makaron z suszonymi pomidorami, rukolą, cebulką, parmezanem (węglowodany+neutralne).

6 DZIEŃ

-Śniadanie: sałatka z owoców (bez banana) i jogurtu (białka+neutralne).

-Obiad: ziemniaki i por zapieczone z plastrami mozzarelli (węglowodany+neutralne).

-Kolacja: jajko sadzone (bez tłuszczu), szpinak duszony z dodatkiem oleju (białka+neutralne).

7 DZIEŃ

-Śniadanie: polędwica łososiowa, pełnoziarnisty chleb, świeży ogórek, koperek (węglowodany+neutralne).

-Obiad: zraz cielęcy z konserwową papryką duszony w sosie pomidorowo-paprykowym (białka+neutralne).

-Kolacja: brązowy ryż z usmażonymi na oleju boczniakami, marchewką, cebulą (węglowodany+neutralne).

____________________________________________________

POLECAMY: >>> Osiem magicznych zasad odchudzania >>> Poszukaj diety w Piśmie Świętym