Może niekoniecznie funduj takie desery swojemu chłopakowi, bo jednak taki przysmak może mu stanąć kością w gardle wiedząc, że wymyślił go twój ulubiony aktor. Jednak swobodnie można to wykorzystać na filmowy wieczór z przyjaciółką. Na przykład kiedy macie zamiar oglądać "Drogę do szczęścia".

Przepis na jajko z niespodzianką według Leonarda DiCaprio

Czas przygotowania : 20 minut

SKŁADNIKI (na 2 jajka):

2 jajka

80 g gorzkiej czekolady

40 ml crème fraiche

12 migdałów obranych ze skórki

10 ml syropu z agawy

PRZYGOTOWANIE:

Dzień wcześniej przygotuj creme fraiche: podgrzej na małym ogniu 200 ml słodkiej śmietanki 36% i 100 ml śmietany 12%, do temperatury 60 stopni (nie gotuj!). Zostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Następnie zamieszaj, przykryj i wstaw do lodówki.

Posiekaj czekoladę, dodaj śmietankę i syrop z agawy. Podgrzewaj na małym ogniu, aż czekolada stopnieje i powstanie jednolita masa. Odstaw na bok.

Surowe jaja umyj dokładnie, następnie ostrym nożem odetnij czubek. Opróżnij skorupki, dokładnie je wypłucz i wysusz.

Posiekaj migdały.

Każdą skorupkę napełnij migdałami. Dodaj czekoladowy krem i wstaw na 1 godz. do lodówki.

Skorupki można też napełnić kremem z mlecznej czekolady zmiksowanej z sokiem z marakui, albo pastą z orzechów laskowych i białej czekolady.

A potem wciśnij play na pilocie i smacznego!

______________________________________________

NIE PRZEGAP:

>>> Pyszne ciasto, które nie tuczy
>>> Co Polki jedzą najchętniej