Dziennik.plKuchnia

Czwartek, 24 maja 2012

Imieniny: Joanny, Marii, Zuzanny

Pogoda: Warszawa Dziś

temp. 24°C

Pomidorowa po włosku

2007-11-28 | Ostatnia aktualizacja: 20:23 | Komentarze: 0 | skomentuj
Pomidorowa na sposób włoski

Pomidorowa na sposób włoski / Default

Najsmaczniejsze są latem i jesienią, gdy można do woli korzystać ze świeżych warzyw oraz aromatycznych ziół. Eleganckie i pożywne zupy kremowe to świetna propozycja na wykwintne przyjęcie lub jednodaniowy obiad.

Pogoda

POLSKA

Czwartek 2012-05-24

temp. min 5°C max. 24°C
opady: niewielkie opady

Twoje miasto:

Program TV

Sprawdź program swojej ulubionej stacji:

Składniki: 2 cebule, 2 łyżki oliwy, 1/2 szklanki białego wytrawnego wina, 2 szklanki bulionu, 2 ząbki czosnku, 1 kg pomidorów, sól, pieprz, po łyżce bazylii, oregano i tymianku

Sposób przygotowania: Cebule umyć, obrać, drobno posiekać. Na patelni rozgrzać oliwę, podsmażyć cebulę (nie rumienić). Przełożyć cebulę do rondla, wlać bulion i wino. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę, dodać do bulionu. Następnie całość przyprawić łyżeczką soli, szczyptą pieprzu, bazylią, oregano oraz tymiankiem. Zagotować.

Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki. Wykroić nasady ogonków, miąższ dodać do zupy. Gotować 15 minut. Zmiksować na gładki krem. Zupę podawać z grzankami lub z makaronem.

____________________________________________

POLECAMY TAKŻE:

>>> Jak zrobić dobre bezy
>>> Czasem dobrze być na kwasie
>>> Zupa ostra jak brzytwa

Więcej pysznych przepisów znajdziesz w naszej KUCHNI

Źródło: dziennik.pl

Uwaga, Twój komentarz może pojawić się z opóźnieniem do 10 minut.
Zanim dodasz komentarz - zapoznaj się z zasadami komentowania artykułów.

Widzisz naruszenie regulaminu? Zgłoś je!

Polecane

Najczęściej komentowane

«